A quanti di noi piace il piccante? Il piccante ĆØ ottimo, a tavola e fuori. Esso puĆ² anche avere delle ottime proprietĆ nutritive e fa bene al nostro organismo. Ovviamente se ne abusiamo, possono esserci non poche controindicazioni.
Come sempre, in medio stat virtus, ossia, ĆØ bene consumare cibi piccanti ma con moderazione. Quello che possiamo dirvi ĆØ che molti credono di aver provato veramente tutto nella vita su questo settore. In realtĆ , ci sono cibi veramente incredibili che lascerebbero a bocca aperta chiunque.
Nel 1912, lāamericano Wilbur Scoville creĆ² la Scoville Scale, che serve a misurare la quantitĆ di piccantezza di un pepe. Questa gradazione ĆØ chiamata UnitĆ di calore Scoville che viene riportata nellāacronimo inglese SHU UnitĆ di calore Scoville.
Per raggiungere il grado esatto di piccante, il pepe ĆØ immerso in una soluzione con acqua e zucchero. PiĆ¹ mix di soluzione ĆØ necessario per diluire il pepe, piĆ¹ il tutto sarĆ piccante. Ma ora vogliamo deliziarvi con la classifica dei dieci peperoncini piĆ¹ piccanti al mondo. Mangiare uno di questi alimenti ĆØ unāesperienza incredibile, eheh.
Vediamo insieme quali sono.
10 – Pot Giona
UnitĆ di calore ScovilleĀ : 1.200.000 SHU
9 – Pot Barrackpore
UnitĆ di calore ScovilleĀ : 1.300.000 SHU
8 – Potin Brain Strain
UnitĆ di calore ScovilleĀ : 1.350.000 SHU
7 – Naga Viper
UnitĆ di calore di ScovilleĀ : 1.382.118 SHU
6 – Drago di Komodo
UnitĆ di calore ScovilleĀ : 1.400.000 SHU
5 – Trinidad Scorpion āButch Tā
UnitĆ di calore di ScovilleĀ : 1.463.700 SHU
4 – Pot Primo
UnitĆ di calore di ScovilleĀ : 1.473.480 SHU
3 – Pot Douglah
UnitĆ di calore di ScovilleĀ : 1.853.936 SHU
2 – Trinidad Moruga Scorpion
UnitĆ di calore ScovilleĀ : 2.000.000 di SHU
1 – Carolina Reaper
UnitĆ di calore di ScovilleĀ : 2.200.000 SHU
Per avere un’idea, ĆØ bene sapere che il peperone molto popolare in Brasile ha tra 5.000 e 15.000 SHU.Ā Il broncio ha solo 1.000 SHU.