Vongola tossica: esperimento ambientale andato storto e che mette a rischio i consumatori (VIDEO)

La vongola japonica รจ stata immessa nelle acque portoghesi del Tago e del Sado come esperimento ambientale per purificare le zone circostanti. Oggi questa specie di vongola molto particolare, raggiunge comunque i consumatori di Spagna e Portogallo attraverso reti segrete, possiamo dire.

Nonostante la sua tossicitร  comprovata, comunque, puรฒ essere consumata se sottoposta a particolari processi di purificazione, anche se il problema dei bracconieri che negli ultimi anni ne hanno catturato una quantitร  enorme, fino a 14 tonnellate al giorno, รจ diventato molto serio. Dopo unโ€™operazione di pulizia insufficiente e dei documenti falsi, infatti, questi prodotti possono finire nei supermercati spagnoli e portoghesi.

Lo smantellamento di questo traffico รจ un obiettivo primario secondo le autoritร  di Portogallo e di Spagna, ecco perchรฉ il GNR e Seprona, il servizio di protezione della natura e delle sue zone messo in atto dalla Guardia Civile Spagnola, รจ molto particolare, e insieme stanno lavorando per fermare prima possibile questo crimine.

In una delle ultime operazioni di sequestro, lo scorso maggio, son state portate via ben 1,5 tonnellate di japonica non idonea per essere consumata. Ovviamente questo รจ solo un esempio di ciรฒ che accade, dato che episodi del genere accadono seriamente tutto lโ€™anno.

Una pratica comune dei bracconieri รจ quella di modificare lโ€™origine delle vongole e quindi seguire un processo minore di purificazione.
Insomma, la questione pare molto seria e come dire, questo esperimento di risanamento e purificazione delle acque industriali, che era iniziato sotto i migliori auspici, in realtร  รจ finito come un vero e proprio rischio per la salute pubblica dei cittadini che speriamo possa esser presto eliminato.

Sapevate anche voi di questo problema o รจ la prima volta che ne avete sentito parlare? Diteci la vostra, siamo molto curiosi. E guardate il video che trovate in questo articolo per saperne di piรน.