Si sa che anche l’occhio vuole la sua parte. È un concetto che va esteso a molti ambiti della vita. l’aspetto estetica incide molto sul gusto o su quello che si immagina essere tale. È anche vero che se una cosa buona è buona, anche se non è proprio bella.
Ma volete mettere la differenza nel vedere una bella composizione come quella che ci propongono in ristorante, con assaggiare un piatto mal composto e brutto? È decisamente mettere il giusto impegno anche nella composizione del piatto. Questo vale soprattutto se a cena abbiamo degli ospiti.
È bene stupire i commensali con piatti genuini, buoni e belli da vedere. Ma cosa fare per rendere la loro cena indimenticabile e particolare? Oggi vi sveleremo un trucco che potrebbe fare al caso vostro. Si tratta di invertire il tuorlo e l’albume di un uovo senza romperlo. Ecco come fare passo per passo.
1. Illuminate l’uovo con una torcia: così risulterà quasi trasparente del tutto.
2. Mettetegli del nastro adesivo attorno, per proteggerlo durante le varie fasi del processo
3. Mettetelo poi in una calza.
4. Fissatelo poi con due nodi: fate in modo che sia ben saldo.
5. Fate ruotare la calza tendendo forte le due estremità.
6. Smettete solo quando, illuminato con la torcia, l’uovo non farà passare la luce.
7. Cuocetelo come siete solite fare per farlo sodo.
8. In pochi minuti, avrete l’uomo invertito!
Quando lo proporrete ai vostri invitati, resteranno sicuramente senza parole!
